Номер свидетельства 77.99.26.9.У.3078.5.10
Дата регистрации 11.05.2010
Название продукции
пищевая добавка - ароматизатор натуральный "Маaсдамер 114309" ("Maasdamer Flavouring 114309")
Фирма-изготовитель
продукция изготовлена "Cargill France SAS", Z.I. du Plan, BP 82067, 06131 Grasse Cedex (Франция)
Область применения
для использования в пищевой промышленности при производстве сыров твердых и сыров плавленых
Свидетельство выдано
на основании экспертного заключения ФГУЗ ФЦГ и Э Роспотребнадзора №10-ФЦ/2069 от 21.04.2010 г. Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.
Гигиеническая характеристика

Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: свинец	5,0
кадмий	1,0
мышьяк	3,0
ртуть	1,0
Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более	500
БГКП (колиформы) в 1,0 г	не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г	не допускаются
дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более	100

Фирма-получатель
ЗАО "Торговый дом "Лайнер Трейд", 127224, г. Москва, ул. Грекова, д. 8 (Российская Федерация)
Нормативная документация
СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок"; СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов", сертификат свободной продажи.